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寿司的制作

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-10

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寿司的制作
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
寿司的制作的做法
寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的,维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。 主料: 大米300克 糯米200克 水600克 辅料: 黄瓜1根 红萝卜1根 肉松100克 紫甘蓝2片 寿司醋适量 寿司专用紫菜10片

1.大米、糯米放入容器中。

2.淘洗后,加水泡20分钟后入电子压力锅煮熟。

3.煮饭的时间准备配菜。

4.在做好的热米饭中,加入寿司醋(根据自己的喜欢试味,寿司醋不可太多)。用木勺将米饭朝一个方向打散,让寿司醋均匀的入米饭中,放凉待用。

5.寿司帘铺好。

6.将寿司帘上面铺上一张紫菜。

7.将米饭均匀抹在紫菜上,放上黄瓜条、红萝卜条、肉松、紫甘蓝。

8.寿司帘从下往上卷,每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把帘子拉起来,最后成型。

9.用刀切掉两头。

10.再切成6等份。

11.成品图。

12.成品图。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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