腊肠鸡蛋炒意面的做法
主料： 意面200g 咸味腊肠2根 鸡蛋2个 辅料： 油15ml 盐2g 黑胡椒酱30g
1.各式食材准备。
2.坐锅烧水，水开后撒一些盐，下意粉煮20分钟左右。
3.煮意面的时候，来备用配料。腊肠切小丁，鸡蛋磕入碗中。
4.鸡蛋中加一点点盐，打成蛋液。
5.煮好的意面捞出沥水。
6.热锅，倒入油烧至5成热时，下蛋液，凝固后盛出。
7.锅中留底油，下腊肠丁翻炒。
8.炒至腊肠半透明时，下之前煮好的意面。
9.翻炒均匀。
10.下黑胡椒酱。
11.翻炒均匀后倒入鸡蛋块。
12.再次翻炒均匀后出锅即可。
13.成品图。
14.成品图。