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香菜拌鸡蛋干

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-16

8人看过

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香菜拌鸡蛋干
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香菜拌鸡蛋干的做法



主料:鸡蛋干400g 

辅料:油适量  盐适量  花生米适量  香菜适量  红辣椒适量  蒜籽适量  香油适量  老抽适量


步骤
1.鸡蛋干切成薄片
2.鸡蛋干放入锅内,大火上汽后蒸5分钟
3.蒸熟后沥去水分
4.准备香菜、红辣椒、蒜籽,洗净
5.切碎
6.鸡蛋干浇上少许老抽(生抽也可以)
7.将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上
8.热锅放少许玉米油及香油
9.放一小勺花生米炸香
10.在香菜面上撒少许食盐,将花生米及热油浇上去
11.香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好了


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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