餐桌上的开胃小菜 浸渍樱桃萝卜的做法
用这色泽可人的小东西和纯酿糯米醋、果醋、白砂糖一同浸泡，经过8至10个小时的浸泡，樱桃萝卜外皮的枚红色渐渐的染红了白瓤和米醋，使得这款浸渍樱桃萝卜，不仅味道酸甜可口，而且外表越发的让人喜爱了，不免让人惊叹，原来，凉菜也可以做的如此美丽诱人。
主料:樱桃萝卜300克
调料:白砂糖70克 百香果果醋20克 糯米醋100克
浸渍樱桃萝卜的做法1.洗净樱桃萝卜，用到削去樱桃萝卜的蒂和根
2.将樱桃萝卜切对半
3.在玻璃密封罐中倒入100克糯米醋、20克百香果果醋、70克白砂糖
4.用勺子将三者搅拌至糖溶
5.加入樱桃萝卜块
6.盖上盖子，腌制8至10个小时即可
小贴士 百香果醋是自制的，做法一直没有整理出来，做法与青梅果醋、苹果醋大致相同，如果家里没有百香果醋，可以用苹果醋之类的果醋替代，若实在没有果醋，就再用20克糯米醋替代果醋的量。