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炝炒木耳

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-14

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炝炒木耳
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炝炒木耳的做法
    木耳营养价值很高,既能补铁补气血,又能清肠胃,适合大部分人食用,但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。


主料:木耳(水发)10克  尖椒1个
辅料:橄榄油1.5勺  葱1段  姜3片  蒜3粒  酱油1勺  蚝油1勺  糖小半勺  盐小半勺  花椒10粒

炝炒木耳的做法
1.干木耳用冷水泡发洗净备用
2.尖椒去蒂去籽切成菱形块,切好葱姜蒜备用
3.炒锅热油,下花椒粒小火炸出香味,然后取出花椒弃之不要
4.转大火,爆香葱姜蒜
5.倒入木耳和尖椒
6.调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐,大火爆炒一分钟左右即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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