四色小炒的做法
主料:熟玉米粒100g 腰果50g 芹菜70g 枸杞20粒
辅料:油少许 盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙 鸡精1/2茶匙 葱适量 蒜粉适量 姜适量
步骤
1.准备好食材。
2.枸杞用清水泡软。
3.芹菜洗净，斜切成段。
4.准备好调味料。
5.锅烧热，不加油，放入腰果，小火煸炒出香味，盛出。
6.锅中加少许底油，烧热后放入葱姜蒜粉，再放入芹菜段，翻炒约1分钟。
7.放入熟玉米粒。
8.加入盐和糖，翻炒均匀。
9.加入鸡精，翻炒均匀。
10.放入腰果。
11.最后放入枸杞，一起炒匀即可。