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东北炖酸菜

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-22

76人看过

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东北炖酸菜
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
东北炖酸菜的做法



主料:酸菜400g  五花肉160g

辅料:油20ml  盐2g  葱5g  姜5g


步骤
1.酸菜洗净,切去根部。
2.片成薄片,如图般透明状。
这样的目的是为了能切的更细。
3.酸菜切成细细的丝,五花肉切成片。
4.锅中倒入油,葱、姜爆香。
5.放入五花肉片煸炒。
6.煸炒到有些透明状时,加入酸菜丝。
7.加入适量清水小火炖制,汤汁快收干时,加入盐,翻炒均匀。
8.汁收的差不多时,盛出即可食用了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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