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    美食天下菜谱

    东北炖酸菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-22

    119人看过

    查看评论 0条

    东北炖酸菜
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    东北炖酸菜的做法



    主料：酸菜400g  五花肉160g

    辅料：油20ml  盐2g  葱5g  姜5g


    步骤
    1.酸菜洗净，切去根部。
    2.片成薄片，如图般透明状。
    这样的目的是为了能切的更细。
    3.酸菜切成细细的丝，五花肉切成片。
    4.锅中倒入油，葱、姜爆香。
    5.放入五花肉片煸炒。
    6.煸炒到有些透明状时，加入酸菜丝。
    7.加入适量清水小火炖制，汤汁快收干时，加入盐，翻炒均匀。
    8.汁收的差不多时，盛出即可食用了。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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