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    香辣鸡胗

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-16

    1830人看过

    查看评论 0条

    香辣鸡胗
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣鸡胗的做法
    原料：鸡胗 青红椒
          料酒 胡椒粉 葱姜蒜  香辣豆豉 白糖 水淀粉
    做法：
    1、将鸡胗洗净，去黄衣后，片薄片，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制。
    2、青红椒洗净，去蒂和籽，切成菱形块。
    3、葱姜蒜切末。
    4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱姜蒜末煸香。 
    5、随后放入腌制好的鸡胗片，迅速煸炒。
    6、断生后放入李锦记香辣豆豉翻炒出香味。
    7、加入青红椒块，酱油和白糖调味。
    8、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡出锅，装盘后，撒上熟白芝麻即可。、


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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