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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、肋排斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分;加入盐、酱油、糖、黄酒拌匀腌入味;
2、再依次加入生粉、金银蒜、辣椒酱和少许熟油拌匀;
3、香芋去皮切菱形状，用油锅炸熟捞起装盘中作底，撒入少许盐;
4、把拌好的肋排码入香芋上面，置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可。
5、掀起锅盖那一秒，满屋飘香，立刻勾起了食欲......
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