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广东师爷粥

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-19

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广东师爷粥
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
广东师爷粥的做法



主料:大米1碗  小米半碗

辅料:黄骨鱼1条  虾100克  鸡肉50克  干贝10个  黄豆50克  黑木耳50克  菠菜50克  肉丸5个
调料:葱半棵  姜2片  水适量
广东师爷粥的做法
1.准备好食材先将虾和鱼一起蒸熟,将鱼肉取出压成鱼泥,虾仁剥开,黄豆、黑木耳泡发
2.砂锅中先将大米和小米,干贝一同煮开,加入葱姜丝,倒入黑木耳丝,粥煮至粘稠后,将肉丸,鸡肉丁放入
3.最后依次放入压烂的鱼泥,搅拌均匀,接着将虾仁,菠菜放入略煮即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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