▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-02-02
75人看过
查看评论 0条
主料：鸭掌200克
辅料：鸭肝150克,猪肉(肥)100克
调料：白砂糖20克,盐15克,黄酒15克
广州腊鸭脚的特色：蜡黄色，味干香，为下酒好菜。
做法：
1. 将鸭脚从膝部斩断；
2. 鸭脚用白糖、盐、酒腌12小时，取出晾半干；
3. 然后用每只鸭脚夹鸭肝、猪肥肉各一片，外用鸭肠缠紧；
4. 晒干或烘干即成，适宜蒸食。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
黄金猪肉蔬菜包#本味
彩色玫瑰饺子
韭香炸春卷
破酥包#本味家乡菜#
香葱肉饼#本味家乡菜
酸菜猪肉饺子
芹菜馅煎饺
萝卜肉馅大包子
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：特点:味鲜软滑，入口即化，肥而不腻；伴以
做法：主料:大米1碗小米半碗辅料:黄骨鱼1条虾
做法：主料：鲫鱼1条猪肉40克辅料：茯苓40克
做法：主料:菠菜300克松花蛋2个调料:食盐1
金菇肥牛卷
香炸蚝肉
清炖罗非鱼
蒜蓉粉丝蒸元贝
红烧野鸡
秘制卤猪蹄
黄鳝粥
花开富贵
东江盐焗鸡