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猪排洋葱饭

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-20

51人看过

查看评论 0条

猪排洋葱饭
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪排洋葱饭的做法

材料:

猪里脊骨肉600克、洋葱1个

调味料:

1、蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙 2、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙 3、淀粉水适量

猪排洋葱饭

做法:东方美食·Foodo.NET - 菜客网

1、将调味料拌匀,即为腌料,里脊肉切厚片后和腌料拌匀。

2、洋葱切片后,剥开成圈状备用。

3、锅置火上,放入800毫升色拉油,烧热至80度,放入腌好的猪排,以大火炸至七分熟后捞备用。

4、锅置火上,加入2大匙色拉油,炒香洋葱,加入调味料2拌匀,再放入炸好的猪排,烧至入味后,用调味料勾芡,即可盛盘上桌食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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