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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-19
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嫩水瓜100克，五花肉200克，凤爪100克，姜10克，红枣10克。
菜谱调料：
清水500克，盐20克，味精10克，白糖5克。
制作方法：
1、 嫩水瓜去外皮切厚块，五花肉洗干净，切厚片，姜切片，凤爪砍去爪尖。
2、 瓦煲注入清水，放入姜片、五花肉、风爪、红枣，用中火煲30分钟。
3、 再加入水瓜，放入盐、味精、白糖、调好味，煲5分钟。
美食客提醒：水瓜不用去皮也可以。
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