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海带红枣煲猪手

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-18

55人看过

查看评论 0条

海带红枣煲猪手
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海带红枣煲猪手的做法

食谱原料:

水发海带100克,红枣10克,鲜猪手200克,生姜10克,葱10克。

食谱调味料:清汤适量,盐5克,味精1克,胡椒粉少许,鸡精粉2克,绍酒2克。

 

制作过程:

 1、 海带洗净,猪手去尽毛,砍成块,生姜去皮切片,葱切花。

2、 锅内烧水,待水开时投入猪手,用中火煮尽血水,倒出冲净。

3、 用瓦煲一个,加入猪手、海带、红枣、生姜、胡椒粉、绍酒、注入清汤,用小火煲50分钟后,调入盐、味精、鸡精粉,撒上葱花即可食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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