▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

小馒头

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-17

192人看过

查看评论 0条

小馒头
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小馒头的做法

菜谱材料:低筋面粉500克,砂糖100克,泡打粉4克,干酵母4克,改良剂25克,清水225克。

小馒头的做法 粤味新“蒸”意 

菜谱做法:

1、 面粉开锅,加入砂糖、泡打粉、改良剂、酵母和匀,加水,把所有的材料混合,搓至糖溶化、表面光滑。

2、 将面团用擀面棍擀开成长方形薄片。由外向内卷起成条状。

3、 条状面团分切成小件,在常温下松弛60分钟,用猛火蒸约8分钟即成。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


来源:
tags:

上一篇:豆沙糯米鼠 下一篇:甘香糯米卷

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
冻肉

冻肉

做法:特点:味鲜软滑,入口即化,肥而不腻;伴以

广东师爷粥

广东师爷粥

做法:主料:大米1碗小米半碗辅料:黄骨鱼1条虾

鲫鱼生地土茯苓汤

鲫鱼生地土茯苓汤

做法:主料:鲫鱼1条猪肉40克辅料:茯苓40克

金蒜皮蛋浸菠菜

金蒜皮蛋浸菠菜

做法:主料:菠菜300克松花蛋2个调料:食盐1

热门菜谱
金菇肥牛卷

金菇肥牛卷

38266人次
香炸蚝肉

香炸蚝肉

32166人次
清炖罗非鱼

清炖罗非鱼

27586人次
红烧野鸡

红烧野鸡

22627人次
秘制卤猪蹄

秘制卤猪蹄

22472人次
黄鳝粥

黄鳝粥

20121人次
花开富贵

花开富贵

17848人次
东江盐焗鸡

东江盐焗鸡

14972人次