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银耳冬瓜汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-06

132人看过

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银耳冬瓜汤
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
银耳冬瓜汤的做法

原料:银耳 · 冬瓜
配料:黄酒 · 花生油
调料:细盐 · 味精 · 鲜汤

银耳冬瓜汤


特点:清淡醇香。功效:益气和胃,利水消肿。
做法:
步骤1.将银耳洗净,泡发待用。

步骤2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片,洗净待用。

步骤3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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