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节瓜咸蛋汤的制作方法

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-06

75人看过

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节瓜咸蛋汤的制作方法
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
节瓜咸蛋汤的制作方法的做法

原料:大嫩节瓜 · 生咸蛋
配料:花生油 · 清水八碗
调料:盐
做法:
节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟。

贴士:此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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