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香辣鲜茶树菇

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4468人看过

查看评论 0条

香辣鲜茶树菇
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初级入门
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣鲜茶树菇的做法

  1、将五花肉切片备用

  2、鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净,并剪成约5厘米左右长的段

  3、葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用

  4、锅中倒入一些烧热,放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用

  5、锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用

  6、倒入干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香

  7、放入肉片翻炒到肥肉略透明,把郫县豆瓣酱倒入炒出香味

  8、放入茶树菇翻炒,并倒入酱油、糖调味

  9、香芹、茭白倒入锅中后,翻炒,出锅时淋入香油即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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