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藠头炒腊肉

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-20

111人看过

查看评论 0条

藠头炒腊肉
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
藠头炒腊肉的做法


用料:藠头、腊肉、干辣椒

藠头炒腊肉的做法

1.腊肉切薄片,藠头切段,叶子可以保留一小截。干辣椒尽量切细
2.锅烧热,倒油,放入腊肉,先煎一会儿,如果有肥的要煎成透明最好
3.放入藠头与辣椒,加盐翻炒,放酱油。变色时加入藠头的叶子,加一点点水,再放鸡精粉和胡椒粉。搅拌均匀水收干就好了

小贴士:腊肉是咸的,所以不要放太多盐。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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