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赣味清蒸鸡

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-23

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赣味清蒸鸡
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
赣味清蒸鸡的做法

赣味清蒸鸡做法:1. 母鸡宰杀洗鸡,去掉内脏,将泡发好的香菇塞进鸡肚。2. 再塞入葱结和姜片。3. 将鸡侧放在蒸碗内,四周铺上泡发好的木耳。4. 放入切成大块的五花肉。5. 腊肉用温水冲去表面浮尘,切成块。6. 将腊肉块铺在鸡身周围。7. 鸡身表面浇上一勺料酒,再用拇指和食指捏起一小撮盐撒在鸡身表面。最后在蒸碗内倒入少许热水。8. 上锅蒸两小时即可。赣味清蒸鸡

赣味清蒸鸡


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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