烤原味猪排的做法
这是烤原汁原味的猪排，如果亲喜欢多味的，可以加其它作料腌是制后再烤。
主料：猪排400g
辅料：小葱2根 姜片4片 食盐2小勺 料酒适量 蜂蜜1小碟 孜然粉少许 白芝麻少许
烤原味猪排的做法1.猪排洗净用清水浸泡30分钟
2.入冷水锅煮开，焯去血水
3.重新洗净后，与葱姜清水等放入汤锅中，加盖大火
4.煮开后滴少许料酒，转小火
5.煮至6成熟时拣出
6.加入食盐腌制几小时入味
7.蜂蜜与凉开水，调成蜂蜜水
8.锡纸上刷层簿油，放入腌好的猪排，并将猪排两面刷上蜂蜜水
9.包好，送入预热好的烤箱中下层：200度，烤30分钟
10.约烤制10分钟时，取出先刷蜂蜜水，翻面，再刷蜂蜜水
11.继续送入烤箱，10分钟后重复图10操作
12.最后5分钟，再取出刷层蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉，
13.移至中上层，打开锡纸烤至上色