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香糟黄鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-22

5036人看过

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香糟黄鱼
香糟黄鱼的主料:
黄鱼

黄鱼3条

辅料:
香糟黄鱼的调料:
香糟

香糟 适量

香糟黄鱼的做法

黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干;
炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色;
将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里;
糟卤倒入盘里淹没黄鱼,放入冰箱三小时后取出;
改刀切段后装盘即可食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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