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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-04
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主料：宫廷鸡1250克。
调料：酱油,糖,味精,葱,姜,香料,麻油。
申醇鸡的特色：在上海家常菜基础上配以特制酱油，润滑嫩鲜，色泽诱人。
做法：将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净，放入水锅浸烫，改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。
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