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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-04
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主料：去头熟白鸭200克,鸡蛋3个,鸡清汤750克,虾茸适量。
做法：1、鸭肉切块皮朝下码在碗里；
2、鸡蛋摊成蛋皮， 抹上虾茸， 卷成“如意”卷， 蒸熟后切片， 码在鸭 块四周；
3、加调料蒸透后扣在大汤盘中；
4、鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成。
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