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金饼熬茄子

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-09

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金饼熬茄子
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金饼熬茄子的做法
金饼熬茄子
咸香适口,主副搭配。
材料:
主料:茄子,玉米饼,
辅料:五花肉,小西红柿,葱,姜,蒜,
调料:盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,干辣椒,大料,香油
做法:1、将茄子切成滚刀块,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎备用;
2、坐锅点火倒入油,油热后下大料、五花肉煸炒,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,再放入茄子翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味,倒入适量清水烧开后焖7-8分钟,开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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