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    炖柠檬鸭

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    2284人看过

    查看评论 0条

    炖柠檬鸭
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炖柠檬鸭的做法
    炖柠檬鸭
    材料:
    主料：光鸭1只（约750克），上汤750克，柠檬1粒。，
    辅料：精盐，味精，芝麻油各适量。
    做法:鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉、捞起，装入炖盅，加入精盐、上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精、淋下芝麻油即成。酱碟：酱油。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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