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芽菜煸土豆

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

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芽菜煸土豆
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芽菜煸土豆的做法
1. 将土豆去皮切成小一字条;
2. 芽菜、猪肉分别剁碎待用;
3. 炒锅置火上,下油,烧至五成热时,下土豆炸至紧皮,捞起;
4. 待油温升至七成热时下锅炝一火,呈金黄色时起锅;
5. 锅中留余油,下芽菜、肉末、姜、蒜米炒香;
6. 下土豆,翻炒匀,下盐、味精、香油,翻转,撒入葱花,起锅装盘即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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