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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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1. 将五花肉入锅煮至断生时,捞出揩干水分; 2. 抹上糖色,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出入清水中浸泡冷却; 3. 然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的片状; 4. 糯米好后加入白糖,化猪油拌匀; 5. 猕猴桃去皮切片,均待用; 6. 肉片的一端放入豆沙,一端放入龙眼,卷成卷,装入蒸碗定好; 7. 放入糯米,上笼用大火蒸软; 8. 出笼后翻入盘中,沿边镶上猕猴桃片,淋上蜂蜜即成。
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