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麻辣豆花

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-18

79人看过

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麻辣豆花
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻辣豆花的做法

    花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。



主料:豆花400g  花生米100g
辅料:郫县豆瓣2大勺  葱1根  花椒粉1-2勺  糖1/2勺  鸡精1/2勺 

麻辣豆花的做法
1.葱切成粒备好。
2.芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥干油备用。
3.另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。
4.把豆花放入,摇动锅让酱汁渗入豆花里,煮1-2分钟。
5.放入熟花生米、葱花,加入花椒粉、糖、鸡精,搅拌均匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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