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    美食天下菜谱

    菠饺鱿鱼方

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-04

    47人看过

    查看评论 0条

    菠饺鱿鱼方
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    菠饺鱿鱼方的做法

     


     原料
    　　发好鱿鱼500克，菠饺（猪肉、海参、虾仁为馅包饺子）10个，料酒5毫升，盐5克，味精1克，胡椒粉0.4克，淀粉3克，鸡油30克，奶汤60克。
    做法
    　　1、鱿鱼用开水出水，去边成10片，泡上待用。
    　　2、锅上火入奶汤烧沸，加盐、味精、胡椒粉、料酒尝好味，用水淀粉勾芡，下入鱿鱼方，加鸡油入盘。
    　　3、将煮熟的菠饺围于盘周即成。
    特点
    　　配菜新颖，色泽淡雅，口感滑嫩鲜香。
     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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