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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-29
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菜谱介绍：原笼粉蒸 四川菜 特色是排骨的营养充分渗入米粉中，清香营养。
菜谱原料：
猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。
制作过程：
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可
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