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    美食天下菜谱

    太极双丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-25

    15人看过

    查看评论 0条

    太极双丝
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    太极双丝的做法

    　　菜系：川菜

    　　主料：青红椒、鲜鱼肉、肉丝

    　　特色：形似太极，双味双色；绿：咸鲜口红：鱼香味

    　详细做法：

    　　1、先将鱼肉和青红椒分别剁成泥

    　　2、再将鱼肉泥分别与青红尖椒打味上劲，然后分别装入袋中入油锅汆成细丝

    　　3、先将汆好的绿椒丝炒制后入盘，再把红椒丝炒成鱼香味同绿椒丝放入同一盘中摆成太极形即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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