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    美食天下菜谱

    洋葱排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    1644人看过

    查看评论 0条

    洋葱排骨
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    洋葱排骨的做法
    洋葱排骨
    这道菜味道鲜美，排骨肉味醇厚；洋葱只烧到断生，十分的提味。注意下洋葱时一定烧到排骨收汁，汤如果过多洋葱就不好吃了。
    材料:
    排骨500克，植物油30克，姜片5克，盐5克，豆瓣酱5克，酱油3克，花椒3克，八角1个，洋葱2个
    做法:1.将排骨斩成块；洋葱洗净切片；姜切片，备用。
    2.炒锅置于大火上，倒油下姜、花椒爆香；下排骨炒变色下豆瓣酱、酱油；加清水40毫升，放入八角中火焖25分钟至收汁。
    3.下洋葱炒匀至断生即可出锅。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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