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    美食天下菜谱

    五彩白肉卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    2873人看过

    查看评论 0条

    五彩白肉卷
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    五彩白肉卷的做法
    五彩白肉卷
    材料:
    带皮熟五花肉500克，西芹200克，青尖椒100克，红尖椒100克，胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。
    做法:1、带皮五花肉改大方块，青红尖椒、胡萝卜、西芹、香菜分别切丝。
    2、五彩丝焯水过凉，腌制入味，放碗内备用；带皮熟五花肉切大片，卷上五彩丝摆盘内。
    3、将红油、酱油、香油、蒜末、糖、盐、味精、醋、花椒粉制成调味汁，再将调味汁浇在卷好的五彩卷上即成。
    小诀窍:
    特点
    麻辣鲜香，肥而不腻。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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