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    美食天下菜谱

    香辣鲈鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    3325人看过

    查看评论 0条

    香辣鲈鱼
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣鲈鱼的做法
    香辣鲈鱼
    材料:
    主料鲈鱼1条调料盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉、香油、上汤、辣椒油、花生油、料酒、熟芝麻、辣椒面、五香粉
    做法:1．将鲈鱼处理干净，鱼肉片成薄片。
    2．鱼骨剁块入味，鱼肉调味，将入好味的鱼肉、鱼骨加辣椒面、五香粉、湿淀粉上浆。
    3．鱼头、尾拍粉炸熟，鱼片、鱼骨划油至熟。
    4．摆放鱼头、鱼尾，放鱼片、鱼骨，用熟西兰花点缀，炸香辣椒油浇上即可。
    小诀窍:
    特点
    形态美观，色洋红亮，鲜香麻辣。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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