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铁板羊肉串

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-06

86人看过

查看评论 0条

铁板羊肉串
  • 栏目:潮州菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
铁板羊肉串的做法


菜 名: 铁板羊肉串
主 料: 羊肉。
配 料: 

姜、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉,马蹄片、洋葱片、青椒片。
做 法: 

羊肉切片,用姜、葱、酒、味精、盐略腌,再调入叉烧酱,拍干粉,和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来,整串放入油锅炸熟。铁板烧好,炒鼎洗净下油,加上汤,调入蚝油、味精,勾糊淋在铁板上的羊肉串上。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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