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    首页 中华菜系 豆腐酿凉瓜
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    美食天下菜谱

    豆腐酿凉瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-04

    40人看过

    查看评论 0条

    豆腐酿凉瓜
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆腐酿凉瓜的做法

    原料：
    凉瓜、豆腐、香葱、姜、蚝油、盐、鸡粉、白糖。

    做法：
    1、凉瓜洗净切圈去籽，用盐轻轻沙一下；

    2、豆腐碾碎，加入葱花、姜末、盐、鸡精、少许干淀粉拌匀成豆腐泥；

    3、将豆腐泥添装入凉瓜圈中，上蒸锅蒸三分钟；

    4、锅中放少许油，煸香蚝油加入清水、白糖、生抽调味勾薄芡，最后将汤汁淋在酿凉瓜上。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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