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    美食天下菜谱

    家常地三鲜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-04

    35人看过

    查看评论 0条

    家常地三鲜
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常地三鲜的做法

    用料：

    土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量
    做法：

    1、土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块；

    2、锅中多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；

    3、锅中放少量油，放葱花、蒜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；

    4、淋上水淀粉勾芡即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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