▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 尖椒炒茄子
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    尖椒炒茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-02

    61人看过

    查看评论 0条

    尖椒炒茄子
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    尖椒炒茄子的做法

    主料：茄子200克青椒50克辣椒(红、尖)50克
    调料：大蒜（白皮）5克姜5克大葱5克料酒5克酱油6克白砂糖4克盐3克香油4克淀粉(豌豆)5克植物油30克味精4克

    烹饪方法
    1.将茄子去皮，切成细长条；

    2.青，红椒去籽切成细长条；

    3.炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；

    4.炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；

    5.倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；

    6.用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。


    来源：
    tags:

    上一篇：黔味神仙鸭 下一篇：毛豆子百页
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    麻辣香脆鸡球

    麻辣香脆鸡球

    做法：份量：4-5人主料：鸡腿肉12两（480

    朥饼

    朥饼

    做法：主料：面粉，猪朥，精面粉，猪朥，麦芽糖，

    潮洲砂锅粥

    潮洲砂锅粥

    做法：材料：鱼蓉、黄豆、木耳、猪肉丸、牛肉丸、

    虾米滑肠粉

    虾米滑肠粉

    做法：菜名：虾米滑肠粉主料：粘米粉6两（约24

    热门菜谱
    孜然鸡脖子

    孜然鸡脖子

    56947人次
    鸡胗炖土豆

    鸡胗炖土豆

    46904人次
    卷心菜炒肉

    卷心菜炒肉

    40468人次
    金菇肥牛卷

    金菇肥牛卷

    38266人次
    香炸蚝肉

    香炸蚝肉

    32165人次
    凉拌三丝

    凉拌三丝

    30162人次
    红烧水鱼

    红烧水鱼

    28921人次
    清炖罗非鱼

    清炖罗非鱼

    27584人次
    襄樊牛肉面

    襄樊牛肉面

    26628人次