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    首页 药膳食疗 鱼片火锅
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    鱼片火锅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-03

    75人看过

    查看评论 0条

    鱼片火锅
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鱼片火锅的做法
    [db:原料] 鱼片火锅
    鱼片火锅
    材料:
    鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙
    做法:
    1.将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用。
    2.玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。
    3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。
    4.食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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