酱香鸡翅的做法
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人人都说,小孩子吵不用担心,越能吵的孩子越聪明;反之,也一样,能折腾的老人你不用担心,像我家这位能折腾的外婆,第一次用烤箱就能烤小朋友赞不绝口的酱香鸡翅。。。
六十五岁老外婆也也能搞掂的烤箱菜--酱香鸡翅
酱香鸡翅
材料:鸡翅12只、炒香孜然粒、炒香芝麻
调料:酱油、蜂蜜、料酒、大喜大酱香烤肉酱1袋(110g)
酱香鸡翅的做法
1.鸡翅洗净控水,清水盆中滴入少许料酒,将鸡翅放入稍加浸泡后拭干水分放入大碗中,酱香烤肉酱倒入;
2.将鸡翅与烤肉酱拌匀,腌制30分钟以上备用;
3.将烤盘铺上锡纸,腌制好的鸡翅排入烤盘中,酱油与蜂蜜1:1的比例拌匀刷在鸡翅表面;
4.烤箱预热250℃,将鸡翅放入烤制5分钟取出再次涂刷蜂蜜酱油,撒上炒香孜然、白芝麻,烤箱温度调至150℃加烤10分钟左右即可。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效