蟹肉韭菜豆腐饺子的做法
[db:原料]
蟹肉韭菜豆腐饺子
面团材料:面粉500克,水适量和成面团醒置。
馅料材料:韭菜半斤,白豆干三块,蟹腿肉干一小碗
馅料做法
1·2·面团和好醒置,这是可以把豆干切小粒剁细碎
3·炒锅到油倒入豆干小火煸炒
4·5·再把蟹腿肉剁碎也放入锅中煸炒
6·加一点葱花继续,直道豆干水分收干,变微黄关火冷凉备用。
7·8·韭菜洗尽控干水分切碎,加入到冷凉的豆干中,加一些盐,胡椒粉,鲜辣粉,鸡精,香油,料酒拌均匀
9·10·11·馅子拌好,就可以包饺子啦,都会不再费事啦。
煎饺的做法
1·平底锅倒油把饺子摆放好,中火先煎2分钟
2·加入一点清水盖上盖子焖至水干
3·再到如一些生粉水继续焖至水丰收干就好啦