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三文鱼头油豆腐鲜汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-18

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三文鱼头油豆腐鲜汤
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
三文鱼头油豆腐鲜汤的做法
[db:原料] 三文鱼头油豆腐鲜汤

三文鱼头油豆腐鲜汤

材料:三文鱼头 油豆腐 蘑菇 香菇 黑木耳

调料: 料酒 盐 鱼露 葱姜蒜 干辣椒 烤肉腌料

做法

1.提前把油豆腐用沸盐水焯一下 去豆腥味捞出备用

2.三文鱼头用盐 料酒 烤肉腌料腌制20分钟

三文鱼头油豆腐鲜汤

3.锅中倒少许油 加入葱蒜 干辣椒煸出香味 加入三文鱼头 用小火煎两面微黄

4.倒入沸水没过鱼头 加入鱼露3勺 加入蘑菇 香菇 黑木耳 和焯过的油豆腐煮开

三文鱼头油豆腐鲜汤

5.转小火慢炖10分钟即可

三文鱼头油豆腐鲜汤




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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