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绿豆腐竹煲乳鸽

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-12

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绿豆腐竹煲乳鸽
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
绿豆腐竹煲乳鸽的做法
[db:原料] 绿豆腐竹煲乳鸽

绿豆腐竹煲乳鸽

材料
:乳鸽一只 腐竹100克 绿豆半碗

辅料:红枣3颗 姜小块 葱6根

调料:盐1茶匙 胡椒1茶匙

做法

1、腐竹用温开水泡发、洗净、切段;绿豆用凉水浸泡;姜切片,葱打结;红枣取出枣核备用

绿豆腐竹煲乳鸽

2、乳鸽清洗干净,剁小块

绿豆腐竹煲乳鸽

3、放入砂锅内,加1000毫升凉水

绿豆腐竹煲乳鸽

4、大火煮开,捞去血沫

绿豆腐竹煲乳鸽

5、小火慢炖20分钟后,加入姜、葱

绿豆腐竹煲乳鸽

6、再炖5分钟,倒入绿豆炖20分钟

绿豆腐竹煲乳鸽

7、加入腐竹,加盐、胡椒;再炖10分钟

绿豆腐竹煲乳鸽

8、加入红枣,调好味即可 

绿豆腐竹煲乳鸽
 
绿豆腐竹煲乳鸽


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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