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温暖滋补鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-03

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温暖滋补鸡汤
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
温暖滋补鸡汤的做法
[db:原料]
温暖滋补鸡汤
 
温暖滋补鸡汤食材明细

三黄鸡: 1只 桂圆肉: 10克 党参: 10克 黄芪: 10克 芡实: 15克 枸杞: 15克 香菇: 15克 精盐: 适量

温暖滋补鸡汤做法

1做这道汤的材料。

2香菇用温水泡发,焯烫一下。

3中药材用水洗净备用。

温暖滋补鸡汤
 
4三黄鸡清洗干净。

5鸡剁成小块。

6用开水把鸡块放进去。

温暖滋补鸡汤
 
7直到水再次开起来。

8把鸡块捞起来控水备用。

9砂锅中加入适量的开水,把鸡块放入。

温暖滋补鸡汤
 
10把洗净的中药材一起放到锅中。

11大火把锅中的水烧开。

12改小火,盖上锅盖炖煮2小时左右,炖煮到1小时的时候,把香菇放到锅中继续炖煮,炖好后调味即可。

温暖滋补鸡汤
 
枸杞子营养分析
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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