海带枸杞排骨汤

多食海带好处多——海带枸杞排骨汤

前天有个山东的订单，一早完成后便在淘宝上下了顺风取货的单，9点多下的，直到我下午三点去做瑜珈前都没人跟我联系，这不是顺丰的风格呀，顺丰一般会在一个小时内就跟客户联系的，下了瑜珈课赶快跑回家上网查询是怎么回事，经查询说是打我的电话没人接，可是我的电话今天都没有响过呀，查了一下通话记录，发现确实有一个未接电话，也许是我当时在忙，又放着音乐所以没有听到，赶快又重新下了单，这回快递倒是来的挺快，总算把这个东西寄出去了，希望那个山东的妹妹可以尽快收到我做的点心。

上周五找了一个烫面酥饼的方子来做，结果大败，不知是那个酥饼方子有问题还是我的操作有问题，总之是在做的过程中刷油酥时就已经显现出问题所在，最后烤好后的酥饼一点不酥，待凉了以后更是硬得下不去嘴。说实话我从没做过烫面性质的酥饼，这是第一次尝试，不过以后都不想再做这种酥饼了。

海带的好处很多，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存，它含碘量高这是大家都知道的，它还含有多种活性成分，具有降低血压、调整血脂、降低血糖、抗病毒和抗肿瘤等方面的药理作用，对预防和治疗疾病具有重要意义，不过海带性寒，如果脾胃虚寒或甲亢的人就不适合吃海带了。

海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。之所以说海带能缓解乳腺增生，是因为海带中含有大量碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，有助消除乳腺增生的隐患。

海带枸杞排骨汤

材料：排骨一条(约500克)，水发海带适量，枸杞20粒，红枣3个，干香菇3-4朵，葱一段，姜一块，盐适量，白醋几滴。

海带枸杞排骨汤的做法

1．将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2．排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用。

3．干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用。

4．锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可。

枸杞的功效

枸杞的功效：具有明目、润肺、补肝、滋肾的功效。每日饮一杯枸杞酒可治疗眼目昏花、腰膝酸软、阳萎等症。枸杞粥适用于年老体弱、病后体虚。长期食用可延年益寿，枸杞炖兔肉可治疗糖尿病，泡水代茶饮可强壮机体、延缓衰老。

特别提示：

1．在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液。

2．海带在泡发的过程中要注意勤换水。

3．可以用脊骨代替排骨来做此汤。

海带的功效与作用

海带的功效与作用：可预防甲状腺肿大，白血病、骨痛病，可止血，有降压，降血脂，抗癌等作用。对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼有效。还有软坚散结、清热利水、镇咳平喘等作用。