木瓜汤的做法
[db:原料]
菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 脚气食谱
木瓜汤的主料:粳米500克,羊肉(瘦)1000克,豌豆300克,木瓜1000克
木瓜汤的辅料:草果5克
木瓜汤的调料:白砂糖20克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克
木瓜汤的做法:
1. 将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。
2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。