黄瓜瑶柱排骨汤的做法
菜系及功能:清肺热食谱
黄瓜瑶柱排骨汤原料:猪排骨600克，江瑶柱50克，：琶黄瓜1000克，赤小豆100克，红枣lO枚。
黄瓜瑶柱排骨汤的做法:
①猪排骨洗净后斩成大块，飞水。
②老黄瓜洗净，连皮切成中段，去瓤。
③瑶柱、赤小豆、红枣分别淘洗干净，红枣剥去枣核。
④洗净煲后，放进30130克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。
⑤将煲内水烧滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。
⑥先用中火煲90分钟，再用小火堡90分钟即右。
⑦煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
黄瓜瑶柱排骨汤功效:补虚去损，清热润脏。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。..[更多]