奶酪肉酱焗土豆球的做法
奶酪肉酱焗土豆球的做法（西餐）
听大家这么一说我了解了，这种土豆球原来是意大利面的一种，用平常做意大利面或者通心粉的做法对付它就可以了。于是我放心大胆的卖了一盒回家，准备尝尝鲜~
在超市看到的盒装土豆球，原产地是意大利，十六七块钱一盒（500g)。
这种食品一般在超市的进口食品区售卖。
来个特写~
【奶酪肉酱焗土豆球】1人份
原料：土豆球150克、西红柿1/2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、牛肉馅50克、
调料：马苏里拉奶酪适量、食用油1大匙、酱油1小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、黑胡椒碎1/2小匙
做法：
1.在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。
2.把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。
3.把已经去皮的番茄切成小丁。
4.洋葱和胡萝卜切成小丁。
5.锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味。
6.放入牛肉馅翻炒至肉变色。
7.放入胡萝卜丁继续炒。
8.倒入西红柿碎。
9.把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。
10.做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。
11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。
12.把炒好的肉酱淋在土豆球上。
13.把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。
14.放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~
